J’aurais pu sortir ma toque et frimer un bon coup avec mon gâteau Barbapapa. Suffisait de dire que je l’avais repéré pour Astuces de maman, chez ma copine Angélique du blog Du bruit dans la MAP. Quand tu vois les finitions des gâteaux d’Angélique, t’as l’impression que c’est aussi simple que de faire de la pâte à modeler. Et en pâte à modeler, j’assure !
En cuisine, c’est autre chose, si vous en doutiez encore… J’aurais pu frimer donc, mais j’aurais vraiment eu l’impression de vous mythonner (et pas des bons gâteaux là). Jugez plutôt.
Etape 1 : la génoise avec une recette plus que facile.
Et problème 1 relayé sur twitter :
« Pour cuire un gâteau, je dois mettre sur quel mode ? »
Ouais, j’en suis là en cuisine. Et je remercie au passage @Petitresors qui m’a sauvée d’un cramage assuré !
Etape 2 : la garniture
J. collée devant Scoubidou pendant l’étape 1 entre dans la cuisine et se met à pleurer en voyant ma génoise difforme (je l’ai coupée avant qu’elle ne soit froide) « Mais je voulais un gâteau au chocolat heu, il est où le chocolat ?« .
Re-message d’urgence sur twitter :
Et là, pas de réponse de @juju Je décide donc d’improviser. Après tout, j’ai regardé TOUS les épisodes de top chef. J’ai confiance. Je me lance dans la ganache liquide et amère que je tente de durcir au frigo, tout en rajoutant du sucre. Improvisation.
Etape 3 : la pâte à sucre
J’étais persuadée que ce serait mon domaine la pâte à sucre avec la recette d’Angélique. Sauf que j’ai dû manquer de sucre glace pour éviter que ça colle et que Barbapapa avait l’air d’un lépreux. Impro bis, j’ai tenté de lisser l’ensemble avec une spatule si bien qu’il brille comme s’il s’était tartiné de crème Nivéa et qu’il a l’air d’avoir des varices aux jambes le pauvre.
J’étais franchement prête à tout abandonner. J’ai dû donner des restes de génoises à la ganache aux enfants qui commençaient à avoir faim (et qui n’ont pas recraché). Comment ça c’est déjà l’heure de dîner ? Je viens juste de commencer… Je me suis désespérée sur Facebook.
Et Mac Dreamer est arrivé, tel un justicier toqué. A trouvé mon gâteau TRES beau et s’est mis à préparer le dîner. Il a juste tiqué sur un truc :
Le champ de bataille que je lui laissais dans la cuisine :
Il n’est pas rutilant l’envers du décor… mais tant qu’il est bon après tout !
quel stress ces gâteaux d’anniv !!!
ils nous foutent une pression d’enfer, nos ptits rois ;D
Là c’est moi qui me la suis mise, j’avoue ! Tout ce qu’elle voulait, c’était un gâteau au chocolat !!!
Le résultat est trop mimi ! Tu as fait la famille barbapapa en entier ??
Non, j’aurais mis toute la nuit à les faire !
Pas mal le rendu au final, bravo !
le gâteau le plus dur que j’ai réalisé était pour les 8 ans de mon aînée et c’était la maison en relief d’Hans et Gretel avec jardin ! Un travail de titan, et un exploit que je n’ai jamais réédité. Il ne reste que les photos en souvenir et c’est très bien comme ça !
Et parfois, c’est plus joli en photo !
Non franchement, il est pas si mal oh!!!
ALors tu as fait la pâte à génoise dans ta MAP? j’y aurais jamais pensé dis. Moi je la fait au robot. Et ensuite tu la cuit dedans aussi? *riencompris* EN plus j’ai utilisé la meme recette :p
bon ok pour la ganache je suis arrivée trop tard mdr. Et du coup ça donne quoi alors?
Perso, comme je te le disais, je préfère largement travailer la crème au beurre pour la déco. Bien plus facile. La pâte à sacre, je l’avais achetée toute faite, et puis franchement, j’ai pas aimé travailler ça. J’en avais partout, des colorants pareil (j’en ai encore sous les ongles d’ailleurs)
Mon billet sur les miens sera en ligne dimanche 🙂
Mais non, j’ai fait dans mon four, pas dans ma MAP (j’en ai pas). C’est juste le titre du blog d’Angélique qui porte à confusion ! Ton billet vient trop tard pour moi argh !!!
Même question que Xtinette ! Curieux de savoir si toute la famille Barbapapa y est passée 😉
Et oui, regarder les gâteaux d’Angélique, c’est se faire du mal haha ^^ en tout cas tout ça, ça ouvre l’appétit !
Juste le papa !
Félicitations pour ce gâteau Barbamama !!!
Chapeau bas car, même si je me débrouille en cuisine et en gâteaux, je ne suis pas sure que je tenterai celui-ci !!!
Avec de la pâte à sucre toute faite, c’est sans doute plus simple ?!
Quelle bourde !! lol
Je ne suis pas au point dans la famille Barbapapa !! C’est le papa que tu as fait et pas la maman !!! lol
Oui en effet !!
J’en aurais pas fait autant ! Bravo ! Pour les 1 ans de chouquette on a fait un gâteau au 3 chocolats qu’on a juste décoré avec une hello kitty piqué dans les jouets de ma nièce et des petits champignons en sucre…
Pour son âge, c’est parfait !
Je le trouve ebau ton gateau moi!
Merci ! Je dois être un peu maniaque.
On dirait que Barbapapa a envie de vomir ;-))))
En tous cas, chapeau bas car en ce qui me concerne je n’aurais pas eu le courage de faire de la patisserie si compliquée, un simple gâteau au yaourt aurait fait très bien l’affaire 😉
Et je te raconte pas la tête qu’il avait après le transfert de plat… Tout craquelé le barbapapa. C’est quoi ces vergétures ?
Mon gâteau Hello Kitty pour l’anniversaire de Lili était encore plus raté.
Pour le prochain goûter, je prévois de laisser les enfants faire eux-mêmes des biscuits avec des formes rigolotes à l’emporte pièce !
Cest top comme idée ça !
C’est une galère ces gâteaux ! J’avais fait un chateau fort pour mon fils, avec une recette de brownie. 2 gros gâteaux, que j’vais découpé pour faire la base, les tourelles, et après déco avec des bonbons, ça l’a bien fait ! J’étais tenté par un transfert ou une déco en pâte à sucre, mais je ne suis pas assez aventurière ^^
Pour les petits mecs le chateau gâteau pirates que j’avais fait pour M. fonctionne à tous les coups et ultra simple ! https://www.monblogdemaman.com/2009/10/06/189698-et-ce-gouter-d-anniversaire-alors.html
Moi je l’aime bien ton gâteau !
Ce n’est qu’à ma troisième tentative que j’ai réussi à faire de « bons » sushis (et encore basiques) donc persévères et tu verras le résultat.
En fait, je ne suis pas sûre d’aimer la pâte à sucre. A voir ! Mais tu as raison, il est toujours préférable de persévérer !
le résultat final me semble très bien ! par contre je savais pas qu’on pouvait cuire un gâteau dans ce genre de machine, c’est vraiment aussi bon qu’au four?
Non, non, je l’ai cuit au four mais je ne savais pas sur quelle fonction je devais le mettre (je suis irrécupérable en cuisine !)
pas si mal quand même! Bon ok il a de la cellulite mais normal, il est énorme Barbapapa, il y a une justice 😉
C’était donc ça ! Voilà, je fais dans le gâteau réaliste !
Il est très beau ton gâteau….Et ta fille elle en pense quoi??
Joli mais pas tant de succès que ça !
je le trouve super !! et encore plus si c’est ton 1er de ce genre !
tu peux être fière de toi
C’est gentil. Je verrai ce qu’en auront pensé les petits à l’école ce soir !
Moi, la pâte à sucre, j’ai abandonnée! J’ai voulu faire ma kéké pour l’anniv des 4 ans de mon loulou qui m’avait demandé Flash et Martins de Cars. Trop facile au vu des blogs….mouais…
Finalement, à la poubelle la pâte à sucre, vive la pâte d’amande blanche, délicatement peinte ensuite avec du colorant!!
Mouhahaha ! C’est vrai qu’au moins la pâte d’amandes ne colle pas
Je le trouve très beau ton Monsieur Barbapapa. Il a de beaux yeux 🙂 J’espère qu’il aura été aussi bon que beau et que les enfants auront poussé des « wooouah » d’admiration !
Pas sûre qu’il ait été très bon, c’est le problème !
moi je trouve le résultat top !!
et puis c’est comme toutes les naissances, il ne faut pas regarder l’envers du décor ! 😉
C’est gentil !
Oh! J’adore! Il est très réussi quand même. Trop mimis ses petits doigts!
Et le petit coeur 😉
Trop trop bon (ton billet, mais ton gâteau aussi, je suis sûre ! ^__^)
Bah j’en sais rien !!!