recette

La chandeleur revisitée

J’avoue, il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de crêpes. J’avais plutôt tendance à activer le mode feignasse en sortant la machine à mini-crêpes. Il faut dire que chez moi, le poids des traditions fait 2 kilos. C’est celui du reki en fonte hérité de ma grand-mère. Rien qu’en mettant la pâte dans la poêle, tu risques la tendinite. C’est du sport, les crêpes à la cherbourgeoise… Et comment expliquer que ma mère réussisse mieux les crêpes que moi alors qu’on a la même recette ? (Je vous la donnais là). Mais j’ai profité que Tefal m’envoie […]

Lire la suite

Mon omelette japonaise façon galette complète

Je savais bien que ça me servirait de regarder Top Chef. Et pas juste à saliver tous les lundis soir devant ma télé. J’étais déjà en conditions (et pas mal sous pression !) pour relever le défi « Le Placard à idées » que Lesieur m’a lancé. Ma mission ? Réaliser une recette avec les ingrédients (et pas un de plus) du placard soumis par un internaute sur la page Facebook de Lesieur.  Dans mon placard mystère il y avait : du beurre des œufs des petits suisses des yaourts nature du gruyère râpé du jambon blanc des lardons une salade verte de la moutarde […]

Lire la suite

La recette du gâteau choco le plus rapide au monde

La fin de l’année pour les mères de famille, c’est un peu comme un long tunnel de kermesses et de pots d’adieux, de quiches et de gâteaux au chocolat. Tenez, à l’heure où j’écris ces lignes, je devrais être en train de préparer le gâteau pour l’anniversaire de J. demain, en classe. Mais je suis large. J’ai la recette du gâteau le plus rapide au monde (ne me dites pas que j’avais survendu mes meilleures crêpes du monde, vous savez que c’est vrai, si vous avez essayé de les faire !). Et comme je sais que l’une sans l’autre, le burn-out […]

Lire la suite

Et ce goûter d’anniversaire alors ?

Je bénirais presque les lois du marketing avec leur 50% de désistement, sans penser vraiment qu’elle puisse s’appliquer aux goûters d’anniversaire. Certes, mon pirate de 5 ans aurait apprécié un équipage plus fourni mais rien n’a gâché la fête, ni le temps splendide, ni la petite copine boudeuse un temps, charmante ensuite, ni la petite soeur pot-de-colle mais tellement rigolote. Comment occuper 5 pirates pendant 3 heures ? – une balançoire – le cache-cache – des épées gonflables et des chapeaux de corsaire (une attaque de pirates, ça réveille) – des cache-oeil à faire soir même (vous découpez des ronds […]

Lire la suite