Et dis donc, ce ne serait pas ta seule opé de 2017 ? Pas faux !

Et pourtant, j’en ai refusé des opés blogs.

Alors pourquoi j’ai dit OUI à l’opé Samsung de fin d’année et pas autres ? Décortiquons cette opération qui frise la perfection selon MOI, grande banlieusarde, blogueuse depuis 10 ans et maman de deux grands enfants de 10 et 13 ans (je le redis pour le ciblage hein !).

Le lieu

Pour une fois, on n’était pas dans l’hypercentre de Paris, où se passent la plupart des opés. Le Ier ou le XIème arrondissement, Impraticables en voiture (bah pourquoi tu viens pas en train ?) et/ou nécessitant moults changements de métro depuis ma grande banlieue. 3 heures de trajet pour une heure de conf Non MERCI.

L’ event avait lieu à la prestigieuse école de gastronomie Ferrandi (c’est qui les VIP ?), dans le XVeme, soit direct depuis mon train de banlieue.

La date

Aller à une conf le mercredi avec les enfants, ça veut dire qu’on ne fait rien d’autre et surtout pas les devoirs (cris de joie à ma droite). IMPOSSIBLE pour mon collégien. Sauf la semaine qui précède les vacances scolaires. Avouez, ça tombait bien !

L’animation

Pas question de me rendre à une conf pour écouter un discours pendant que les enfants jouent sur des tablettes (même si il y a des goodies à la fin…). Je suis blogueuse, pas journaliste. Et si je prends le temps et l’argent (34€ l’aller et retour en train pour deux QUAND MEME), c’est pour passer un bon moment (avec mes enfants) avant-tout. (Notez le hashta bien mis en évidence sur le mur pour éviter le sempiternel « C’est quoi le hashtag ????)

Ici, il s’agissait de prendre un cours de cuisine avec le chef Ruben Sarfati (ex candidat de Top Chef et un dîner presque parfait) pour préparer un repas de Noël : chapon aux truffes et bûche choco aux fruits de la passion. Alléchant, non ?

Le produit

Le lien avec Samsung ? Le cours de cuisine se déroulait dans l’atelier Samsung, une cuisine hi-tech aménagée en full Samsung au sein de l’école. On a pu « jouer » avec les fours Samsung Twin Convection, qui permettent de faire cuire la brioche ET le chapon en même temps même à 100 degrés d’écart entre les deux parties du four séparées par une plaque. JE LE VEUX. On a testé aussi le four vapeur Vapor Cook qui fait des brioches légères, légères. Et la plaque à induction Virtual Flame qui cuit mais ne crame pas comme ma plaque bas de gamme.

Le + EXTRAordinaire qui fait qu’on ne regrette pas d’être venu mais pas du tout
On a pu ramener nos chapons A LA TRUFFE FRAICHEMENT CUEILLIE DANS LA DROME sous vide pour les déguster le soir du réveillon. Ou comment passer pour un cordon bleu auprès de sa famille. Merci Samsung.

Le petit –
Nous étions en petit comité de blogueuses et journalistes et pourtant, rien de prévu pour nous présenter. Je dû adopter la technique dite j’ai 7 ans « Bonjour, je suis mon Isabelle de mon blog de maman, et toi, tu as un blog » pour saluer Poussine et Hélène de les moustachoux. Heureusement, je connaissais déjà Madame Moustik et Thalie à Paris.

Et après ?

On peut revoir la recette réalisée by Ruben Sarfati himself ici et féliciter l’agence Heaven qui a préparé cette opé aux petits oignons, même si c’est de la cuisine interne tout ça !